6月19日上午，武夷山市永生岩茶厂举行武夷岩茶制作技艺展示楼、综合楼、科研楼奠基庆典仪式。记者现场了解到，该工程是“中国茶乡”重点项目，将于近日开工建设。这意味着自2005年武夷山被国家文化部评为全国惟一的“中国民间茶文化艺术之乡”以来，首个集武夷岩茶展示、示范、科研于一体，茶旅结合的多动能展示楼将在武夷山落成，这对武夷山乃至全省乌龙茶的示范与推广将是一个重大突破，对武夷山茶文化艺术乃至中国茶文化艺术的传播也是一个推动。
据了解，该项目由武夷山市永生岩茶厂投资兴建，占地17亩，建筑面积达1万多平方米，预计总投资3000多万元，分展示楼、综合楼、科研楼三部分，分三年完成，2010年将全部完工。展示楼将设置两条乌龙茶先进的茶叶加工生产线，从鲜叶进厂、萎调、凉青、做青、杀青、揉捻、烘干到精制，整个全过程将实现流水作业，做到茶叶不落地、茶叶加工规范化、标准化、产业化；综合楼将有力促进大红袍品牌和茗饮档次的提高；科研楼将促进茶叶新产品、新工艺的研究与创新，为武夷岩茶发展积累后备力量。
该项目的落成，意义深远。武夷山作为乌龙茶的发祥地，其武夷岩茶已有一千多年的历史，它源远流长的茶文化则是武夷山世界文化遗产的重要组成部分。展示楼建成后，将能为武夷山游客提供一个观茶、全面了解武夷山茶文化和品武夷岩茶的聚居之所.(来源:新闻中心) |
